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Séminaires

13/10/20 - 23/06/21

Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), programme 2020/2021
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d'analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l'alimentation.
04/06/19 - 23/06/20

Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), programme 2019/2020
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d'analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l'alimentation.
16/10/18 - 04/06/19

Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) programme 2018/2019
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d'analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l'alimentation.
17/10/17 - 05/06/18

Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) programme 2017/2018
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d'analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l'alimentation.
18/10/16 - 30/05/17

Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) programme 2016/2017
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d'analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l'alimentation, à la cuisine.
27/10/15 - 07/06/16

Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), programme 2015/2016
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d'analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l'alimentation, à la cuisine.
04/11/14 - 02/06/15

Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) programme 2014/2015
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d'analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l'alimentation, à la cuisine.
15/10/13 - 20/05/14

Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), programme 2013/2014
Ce nouveau séminaire de recherche du CHCSC se propose d'analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l'alimentation, à la cuisine.